ABUELO: Si estás preparando una receta en la que tenga como ingredientes huevos cocidos, para que sea más fácil quitarles las cáscaras, hieve el agua al máximo y después coloca los huevos durante 10 minutos y estarán perfectos, añade a el agua un poco de sal. Y para que te salgan las rebanadas perfectas del huevo, deja que se enfríen en el refrigerador y ya bien frios, procede a cortarlos.
YO: Para darle forma de corazón a los huevos, una vez que le quitas la cáscara, estando aún caliente colócalo como lo describe la fotografía y déjalo reposar por 5 minutos en el refrigerador. Necesitarás : Huevo 1, Palillo de brochette, Hoja de papel blanco consistente o cartón fino y Banditas elásticas 2
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