Cortar queso blando

Cuando desee cortar queso en rebanadas y éste tenga una textura muy mantecosa y blanda, conviene envolver la hoja del cuchillo en un pedazo de plástico.  El plástico envolverá la hoja del cuchillo, y al no estar en contacto directo la hoja con el queso evitará que se desmenuse. Las rebanadas obtenidas serán parejas y bien cortadas.