domingo, 8 de enero de 2012

Frijoles agrios

Si los frijoles se ponen agrios póngalos a hervir con 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sosa, lo descompuesto subirá y lo podrá sacar con una cuchara. Se les agrega agua y se ponen a hervir de nuevo.

60 comentarios:

  1. Es verdad mi abuela hacia eso 100% efectivo, pero si se hace eso debe de sacar restos de carne y otras verduras si quizás hayan hecho sopa de frijoles por ejemplo. En Honduras se les hecha carne de res costilla y banana verde, cilantro, eso debe de eliminarse y después usar bicarbonato, limpiar y después calentar.

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  2. No tomarán un sabor raro con el Bicarbonato ???

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  3. Gracias por el consejo, los tengo en el refrigerador y se me agrean.

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  4. Mucha gracias por el consejo, salve mis frijolitos y hasta quedaron más ricos :)

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  5. Yo solo así los compongo es súper efectivo oh también con alkaselzer

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  6. Y si los hervi sin bicarbonato y los lavé bien, después los Frei y allí le agregué el bicarbonato será efectivo así? 🥺

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  7. Gracia, muy útiles sus comentarios , salve mi caldito de arroz con esa solución! Bendiciones!!

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  8. Se hecha a perder en el refri por que se meten sin volver a hervir antes, después de tocar los frijoles, antes de meterlos al refri hay que hervilos de nuevo y dejar que enfríen.

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  9. El bicarbonato no es dañino para la salud si se revuelve con comida, lo conozco sólo para limpieza?

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    1. Hay bicarbonato para cocinar exclusivamente lo venden en el supermercado y hasta elimina los gases para la gente que le da gases los frijoles.

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  10. Claro que es efectivo, el carbonato es una base alcalina y contrarresta la acides. Además ayuda a la digestión.

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    1. El bicarbonato también es bueno para hablandar los granos en su cocción

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  11. Temgo q tirarles todo el caldo o solo la espuma q hacen con el carbonato

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  12. No quedan saladitos al agregarles el bicarbonato a los frijoles fritos

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    1. Hay bicarbonato exclusivo para cocinar lo venden en el súper mercado solo hay que leer las instrucciones y es suave lo salado y mas refinado

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  13. Comprobado acabo de salvar mis frijolitos

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  14. Funcionó!!!! 1/4 cucharadita de baking soda rápidamente espumo lo herví Saque la espuma le eche agua y volvi a hervir. Como si nada hubiera pasado. GRACIAS

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  15. Correcto efectivo con el bicarbonato salve mis frijoles

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  16. Efectiva receta gracias por la informacion

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  17. Buenas tardes
    También sirve para los frijoles molidos ?

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  18. Hoy en la mañana estaban mis frijoles malos busque como arreglar los frijoles y vi sus comentarios ahora estoy usando bicarbonato aver que resulta

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  19. Muy bien. Comprobado. Listo. Aprendí

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  20. Gracias, me pasó con varias bolsas de frijol y en cuarentena, me han sacado de un apuro!. Si funciona, comprobado.

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  21. Recomendadisimo este tip. Si funciona

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  22. Pero ya los frei y me di cuenta del sabor como les quito el sabor

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  23. Es un gran secreto de cocina, yo lo aprendí con mi madre, ella lo hacia cuando en alguna ocasión los frijoles se ponía agrios, funciona muy bien.

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  24. Es de cualquier bicarbonato o alguno en espesifico?

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  25. no hace daño comer frijoles que se agriaron disculpe yo los lave los hervi y los frei no saben a nada pero si huelen raro

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  26. Y cómo sabe uno qué es lo descompuesto y cuándo acabó de sacárselo?

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  27. Bien ya los salve gracias x el aporte desde costa Rica

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  28. Y si son frijoles puercos hoy los probe en la mañana y me supieron aciditos pero no olian ni sabian acedo que puedo hacer?

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    1. Puedes re' freírlos en manteca de cerdo.
      Claro también los tienes que machacar jaja

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  29. Banda no manshen se en mi jale se me olvido guardar los frijoles en el enfriador y se hicieron agrios 10 kg de frijol :'v

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  30. Muchas gracias, salvé mis frijoles colorados gracias a su consejo.

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  31. Funciona con los frijoles ya molidos???

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  32. Buenas noches se me salvaron mis frijolitos,muchas gracias....Desde Honduras LaCeiba Atlántida.

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  33. Lo intentaré me urge rescatar mis frijoles casi un kilo cocido es más 🥺🥺

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  34. Si funciona ,madre también lo hace y so funciona

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  35. Ahorita vei un comentario,en otra página,y dice que hay que hervir hechas un ajo una cucharada de vinagre blanco y medio sobre de consume de pollo.

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  36. Muchas gracias por el consejo, salve mis frijoles charros

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  37. Muchas gracias, 100% garantizado que funciona

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  38. Excelente consejo, acabo de hacerlo y si funciona, gracias

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