Cuando un plato con salsa ha quedado muy salado, añade rebanadas de papa cruda y déjele cocinar por unos minutos. Retire los pedazos de papa que han absorbido el exceso de sal. Esta misma operación puede hacerlo usando tomates en vez de papa, el resultado será igual.
Si por el contrario el problema es azúcar, también tiene solución. Añada una pizca de sal o una cucharadita de vinagre.
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