lunes, 9 de enero de 2012

Cuando la grasa se enciende

Puede ocurrir, cuando este cocinando, que la grasa se encienda. No vaya a perder la cabeza y colocar la cazuela bajo el grifo. Esto extendería el fuego o formaría un vapor ardiente. En vez de eso, póngale la tapa para que el fuego se extienda por falta de oxígeno o apaguela con sal de cocina, también se usa sal si el fuego ocurre en el horno o la parrilla.

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